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OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA. - Azienda Agricola Cammalleri

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA.

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Alimento alla base della dieta mediterranea, contiene prevalentemente acidi grassi a catena insatura il cui consumo consente la diminuzione della concentrazione di livelli alti di colesterolo e un effetto  antiossidante riducendo i danni da radicali liberi alle cellule .Il contenuto in acidità è davvero basso se non nullo.Viene  ottenuto tramite il processo di estrazione a freddo , esente da qualsiasi procedimento chimico che potrebbe alterare le sue caratteristiche.